O lado do mar de Cancún faz o barulho. Atravesse a avenida e às 22h a Nichupté está lisa como um espelho, as torres dos hotéis apoiadas nas próprias reflexões, um garçom levando uma lagosta por um píer. Mesmo banco de areia, mesma faixa do Boulevard Kukulcán, uma metade da noite completamente diferente.
Um banco de areia com duas margens
A zona hoteleira é uma fina faixa de areia com água dos dois lados. A leste está o Caribe: ondulação, beach clubs, os quarteirões de festa da Punta Cancún. A oeste está a Nichupté, uma laguna rasa de manguezais onde não há onda nenhuma, e é aí que ficam os restaurantes nos píeres, as marinas e os pontos de partida dos caiaques.
Depois do anoitecer, a diferença é barulho e vento. Do lado do mar, você come com o surfe sob a música. Do lado da laguna, nada se move, então uma mesa de oito consegue de fato se ouvir, as velas ficam acesas e a vista é o próprio skyline da cidade, em vez de água escura.
Você olha essa água, não entra nela. É um sistema de manguezais com vida selvagem residente, os canais têm tráfego de barcos, e nenhum local nada ali. Caiaque, barco, píer, terraço: essa é a lista completa de formas de estar na Nichupté.
Isso também muda o que você paga por uma cama. Quartos com vista para a laguna geralmente custam menos que os com vista para o mar no mesmo prédio, e deste lado da avenida a vista é a melhor depois do pôr do sol. Filtre por isso na busca de hotéis em Cancun e leia o resto da cidade no guia de Cancun.
Jantar nos píeres
Lorenzillo's (Boulevard Kukulcán, lado da laguna) é a âncora desta orla, e mostra a geografia de imediato: você caminha sobre a água por uma passarela de madeira até chegar à sua mesa. Aberto desde 1979, cozinha funcionando das 13h à meia-noite todos os dias. Orce US$ 60 a 110 por pessoa com vinho, mais se pedir lagosta, que tem preço de mercado e será cotado na mesa. Peça o valor antes de aceitar. Traje esporte fino, sem drama na porta. Mesas grandes e eventos são rotina aqui; reserve com antecedência para oito ou mais.
Trattoria Limoncello (lado da laguna, terraços flutuantes) fica mais para dentro da água do que qualquer outro desta lista, e é o mais silencioso de todos. O jantar é das 18h às 23h, o almoço das 13h às 17h45, e você está olhando para cerca de US$ 35 a 60 por pessoa. Grupos médios cabem bem nos terraços. Grupos muito grandes ficam apertados, então ligue antes de prometer uma mesa para catorze pessoas.
Navíos (palapas no píer, lado da laguna) divide seus lugares em palapas individuais, o que é bom para dois a seis e complicado para vinte. Peça palapas adjacentes se for mais de uma mesa. Fusão de frutos do mar mexicanos, cerca de US$ 35 a 60 por pessoa, música ao vivo no pôr do sol às quintas e sábados. A pegadinha é o relógio: fecha às 21h30. Trate como uma reserva do pôr do sol até o crepúsculo e tenha outro lugar garantido para as 22h.
As cozinhas que ainda funcionam à meia-noite
A maior parte do lado da laguna encerra às onze. Dois lugares não.
Puerto Madero (lado da laguna, Boulevard Kukulcán) é uma churrascaria argentina que serve jantar até 0h30, o que a torna o único endereço aqui que ainda parece um restaurante, e não um bar, à meia-noite. Espere US$ 55 a 95 por pessoa. É feita para mesas grandes e celebrações, há áreas privativas, e você deve reservar se for dez ou mais. Peça a carne e deixe os acompanhamentos fazerem o resto.
RosaNegra Cancún (lado da laguna, Boulevard Kukulcán) é onde o jantar vira uma noitada. Carne e frutos do mar até o salão virar um show por volta das 22h: música, luzes, toda a produção montada em torno de mesas grandes de celebração. Calcule US$ 70 a 120 por pessoa antes das garrafas, e as garrafas são onde a conta dispara. Espere uma venda firme de serviço de mesa, e defina seu teto antes do anfitrião chegar. O grupo mantém uma central dedicada a eventos em Cancún, então uma festa de doze é uma ligação, não um problema. Na alta temporada, reserve com semanas de antecedência. Casais podem ir, mas você é uma mesinha tranquila numa festa, não o ponto central do salão.
Palapas privativas e um deck de caranguejos
Thai Lounge (La Isla, lado da laguna) é o lugar para reservar quando a noite é a ocasião. Cozinha tailandesa e indiana do chef Supoj Thamtinno, servida em palapas privativas sobre a água, somente jantar a partir das 18h, cerca de US$ 40 a 70 por pessoa. A palapa é o ponto central, então reserve uma por grupo; um grupo de dez precisa de várias adjacentes e de bastante antecedência. Duas coisas para saber antes de ligar. O antigo endereço thai.com.mx agora redireciona para sites não relacionados, então ignore qualquer coisa que se diga seu site e reserve por telefone ou pela listagem do La Isla. E só funciona depois de escurecer. Uma visita no almoço não te dá nada disso.
Crab House (terraço na beira da laguna, Boulevard Kukulcán) é o jantar de grupo mais fácil desta orla, e está aqui há mais de vinte e cinco anos. Aberto das 10h às 23h, cerca de US$ 50 a 90 por pessoa, com stone crab e king crab vendidos por peso, então, de novo, peça a cotação primeiro. A torre de frutos do mar para dividir mais música ao vivo é o que faz funcionar uma festa com apetites variados: uma pessoa come um monte de caranguejo, a próxima come fish and chips, ninguém fica emburrado. O deck acomoda grandes grupos lado a lado, e reservas de grupos ou eventos passam por [email protected].
Na água, em vez de ao lado dela
Tudo acima coloca a laguna à sua frente. Duas coisas colocam você nela.
Columbus Lobster Dinner Cruise (Marina Aquatours, Km 6.5) sai todas as noites às 17h30 e às 20h30, cerca de US$ 99 a 119 por pessoa com jantar e open bar incluídos. Pegue o das 20h30. O barco mais cedo pega o pôr do sol, o mais tarde pega a zona hoteleira iluminada vista da água, o que você não consegue ver de outra forma. A idade mínima é 14 anos e o traje é semiformal, então não é uma noitada com crianças pequenas, e shorts vão parecer errados. Grupos e fretamentos privados completos são aceitos. Três horas em água calma com open bar também significa que o ritmo importa; é muito tempo num barco se você começar forte no cais.
Conexión Nativa Cancún (ponto de partida no lado da laguna, zona hoteleira) faz o caiaque ao pôr do sol pelos manguezais, o único passeio aqui sem motor: canais de mangue, pássaros, você mesmo remando. A operadora de caiaque local mais antiga da cidade, cerca de US$ 55 a 75 por pessoa com guia, sem experiência necessária porque a água é plana o caminho todo. A saída do pôr do sol acontece mais ou menos das 16h às 19h, então você termina no escuro, que é a melhor parte. Ligue para +52 998 269 1301 e reserve direto, em vez de pela mesa do concierge do hotel; a mesa adiciona uma margem e às vezes substitui por outra operadora. Grupos pequenos e reservas privativas estão ambos ok. Leve um dry bag para o celular e sapatos que possam molhar.
Quatro lentas revoluções sobre a laguna
Sky Wheel Cancún (lado da laguna, zona hoteleira) é barato, leva vinte minutos, vale a pena e a maioria dos visitantes pula. Quatro lentas revoluções, 360° sobre a laguna, o mar e a cidade, e é a única vista elevada que mostra as duas metades do banco de areia ao mesmo tempo. A partir de 149 MXN (cerca de US$ 8) a entrada geral, até cerca de US$ 14 para adultos, mais para a cabine VIP. Ingressos na bilheteria funcionam, ou reserve pelo aplicativo Fever. Cabines padrão levam seis ou sete pessoas, as VIP, cinco.
Funciona das 13h às 21h45, e a hora depois do pôr do sol é a reserva certa: a laguna ainda guardando a última luz de um lado, a faixa de hotéis já iluminada do outro. Costumava se chamar La Gran Rueda, então guias mais antigos e alguns taxistas ainda usam o nome antigo.
As exceções barulhentas
Dois lugares aqui são barulhentos de propósito.
HRoof (rooftop, lado da laguna) é a única balada de verdade deste lado, e não toca nada parecido com a faixa da Punta Cancún: house e eletrônico, sem espuma, sem congas de dose. Somente sextas e sábados, das 22h às 4h. A entrada fica em cerca de US$ 20 a 40; as mesas começam em torno de US$ 300 a 600 com garrafas, reservadas pelo +52 998 740 3887. A porta é rígida e o dress code na prática é party-chic, o que significa sem shorts e sem sandálias, e isso vale para homens que estão de sunga desde o meio-dia. Grupos são bem-vindos se estiverem comprando uma mesa; um grupo de oito chegando de roupa de praia à 1h não entra.
Señor Frog's Cancún (doca na laguna, zona hoteleira) é um bar de festa barulhento de rede sobre a água e não finge o contrário: cerca de US$ 25 a 45 por pessoa com bebidas, aberto do meio-dia às 4h, sem política de porta que mereça o nome. É feito para despedidas de solteiro e mesas grandes, e é o único lugar do lado da laguna onde as pessoas acabam escorregando para a água à meia-noite. Se você veio pela metade quieta da cidade, passe direto. Se veio com doze pessoas que querem gritar, resolve sua noite numa única reserva.
A refeição honesta mais barata deste lado
El Fish Fritanga (Km 12.6, lado da laguna) é a ponta local da Nichupté e o melhor custo-benefício desta lista inteira: cerca de US$ 12 a 25 por pessoa por peixe frito inteiro, camarão ao coco e margaritas de tamarindo, servidos sob palapas na areia com a laguna logo ali. Aberto até as 23h, mesas grandes e casuais, playground para crianças, e grupos são bem-vindos sem reserva, o que num sábado vale mais do que qualquer sistema de reservas dos restaurantes dos píeres.
Use a unidade da laguna no Km 12.6. O endereço da Av. Huayacán tem o mesmo menu e nada do cenário, e os aplicativos de mapa vão te mandar felizes para o lugar errado.
Três noites que realmente funcionam
Casuais, uma noite: caiaque com a Conexión Nativa a partir das 16h, seque-se, palapa no Thai Lounge às 20h. Total de cerca de US$ 180 a 280 para dois, e você esteve na água e sobre ela na mesma noite.
Grupo de oito a doze: Crab House às 20h para a torre, a Sky Wheel já está fechada a essa hora, por isso troque a ordem se quiser ir lá, depois Puerto Madero se quiser um segundo jantar à meia-noite ou HRoof numa sexta se quiser um clube. Orçamento de US$90 a 150 por pessoa, mais com bebidas.
Barato e bom: El Fish Fritanga às 19h, Sky Wheel às 21h. Menos de US$40 por pessoa, incluindo bilhetes, e é uma noite melhor do que a maioria das de US$100 do lado do mar.
Como se deslocar, pagar, horários
Os autocarros da Ruta 1 percorrem o Boulevard Kukulcán constantemente, de dia e até bem dentro da noite, e cada lugar aqui é uma paragem a pedido de um lado ou do outro da avenida. No entanto, vai atravessar uma estrada rápida no escuro, por isso use as pontes e passadeiras em vez do caminho mais curto. Os táxis na zona hoteleira não têm taxímetro: combine o preço em voz alta antes de entrar e peça ao seu restaurante para chamar um no final, em vez de aceitar o que estiver à espera à porta de um clube às 3h da manhã. Andar a pé entre lugares do lado da lagoa parece plausível no mapa e habitualmente não é. As distâncias são maiores do que parecem e os passeios vão e vêm.
Pague em pesos. Os cartões funcionam em todo o lado exceto nas mesas de palapa mais pequenas, mas muitos menus da zona hoteleira indicam dólares americanos, e o câmbio da casa nunca é a seu favor. Pergunte em que moeda está a conta e, se a máquina de cartão lhe oferecer para cobrar em dólares, recuse e deixe o seu banco converter. Leve pesos para gorjetas, guias de caiaque e táxis. Dê 10 a 15% de gorjeta nos restaurantes e verifique se o serviço já está incluído na conta, porque nesta zona às vezes está.
O pôr do sol varia cerca de duas horas ao longo do ano, desde cerca das 17h30 em pleno inverno até depois das 19h em pleno verão, e quase todas as recomendações aqui dependem dele, por isso confirme a hora do dia antes de reservar qualquer coisa. As restrições rígidas: Navíos fecha às 21h30, Sky Wheel às 21h45, El Fish Fritanga e Crab House às 23h, Puerto Madero às 00h30, HRoof apenas às sextas e sábados. Nos meses chuvosos, a chuva chega forte e curta ao final da tarde. Os restaurantes nos piers são cobertos, o caiaque não.
Uma boa noite na lagoa custa US$30 a 40 por pessoa no mínimo, US$70 a 100 numa faixa média, US$150 ou mais quando se acrescenta um cruzeiro de jantar ou uma mesa com garrafas. Reserve para mais de seis pessoas e reserve com semanas de antecedência na alta temporada para o RosaNegra e as palapas do Thai Lounge. Repelente de mosquitos depois do anoitecer, sempre: é uma lagoa de mangue e comporta-se como tal.
